消費・流通 家計管理への関心高まる、消費行動が「外食から家庭調理へ」シフト
物価上昇への不安から家計管理への関心が高まり、ファイナンシャル・プランナー資格が最も支持されている。この流れは家庭調理への転換につながり、ロピアなどの食品流通業が焼肉店の外食需要を奪う新しい競争構図をもたらしている。
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